TAK lengkap rasanya jika di suatu daerah tidak
memiliki kuliner yang menjadi daya tarik pengunjung. Di Aceh juga memiliki
jenis kuliner yang sangat beragam. Ini membuat para pembisnis menciptakan
inovasi terbaru atau olahan terbaru dari makanan yang sudah ada. Salah satunya
Mie Kriyuk Lhok Bengkuang.
Mie
kriyuk ini adalah mie bakso yang ditaburi ayam siur dan juga di taburi dengan
bola-bola kriyuk.
Bola-bola
kriyuk itu terbuat dari kulit ayam yang ditaburi dengan tepung dan bumbu
perasa. Lalu dibentuk bulat-bulat menyerupai bola
dan kemudian digoreng. Rasanya yang kriyuk di lidah membuat ketagihan bagi yang
menyantapnya.
Seperti kita ketahui, biasanya
kulit ayam tidak dipakai bahkan diasingkan, Namun sekarang
diolah menjadi makanan yang membuat pengunjung tidak tau bahwa kriyuk terbuat dari
kulit ayam.
Rasanya
yang membuat sensesi baru di lidah, membuat warung tersebut ramai akan pengunjung yang menikmatinya.
Mie bakso kriyuk ini terletak di desa Lhok Bengkuang, Kabupaten Aceh Selatan, yang baru saja
berdiri sekitar 2 tahun yang lalu.
Tempatnya
begitu sederhana, bersih dan agak tertutup. Bukan berarti membuat warung mie ini
tidak dikenali banyak orang.
Mie bakso kriyuk ini buka setiap hari dari jam 10.00
pagi hingga 23.00
malam. Di warung ini tidak
hanya menjual mie kriyuk saja, tetapi ada bakso, mie ayam, pangsit dan juga tersedia
minuman seperti jus buah.
Jika Anda
jalan-jalan ke Tapak Tuan, tak ada salahnya menyempatkan waktu untuk mencicipi mie kriyuk ini. [ShintaMelandika]