Leumang, Kudapan Khas Aceh Yang Dinanti Jelang Ramadan

WASATHA.COM, Meulaboh - Sudah menjadi tradisi saban tahun dalam menyambut bulan suci Ramadan setiap daerah di Aceh melakukan kegiatan membakar Leumang bambu seperti di Meulaboh tepatnya di sebuah yayasan SOS Children Village.

SOS Children Village merupakan organisasi nonprofit terbesar di dunia, yang aktif dalam mendukung hak-hak anak dan berkomitmen memberikan anak-anak yang telah atau beresiko kehilangan pengasuhan orang tua kebutuhan utama mereka, yaitu keluarga dan rumah yang penuh kasih sayang.

Disana Kuliner khas ini dilakukan beberapa hari sebelum bulan Ramadhan tiba, setelah itu nantinya leumang akan dibagikan kepada tetangga di Desa tersebut. Hal ini diyakini mampu mempererat tali silaturahmi antar sesama.

Bicara rasa, Leumang memiliki rasa gurih dan tektur yang lembut, karena ketan putih dicampur dengan pati santan dan dibungkus rapat menggunakan bambu yang sebelumnya sudah diberi lapisan daun pisang.