 |
| FOTO: Komos Coffe |
PERNAH gak sih kalian bermimpi untuk ke
Jepang? Seperti yang kita ketahui, Jepang merupakan negara impian beberapa
orang. Selain terkenal dengan budaya dan tempat wisatanya, negara bunga sakura ini juga memiliki makanan
khas yang sangat menggugah selera.
Nah buat rakan-rakan yang ada di sekitaran
Banda Aceh, ingin menikmatinya sensasi makanan Jepang tidak perlu harus jauh-jauh ke Jepang. Sekarang di Banda Aceh sudah menyediakan makan khas
Jepang.
Warung ini berada ditempat yang sangat
strategis, dengan dihapit oleh dua universitas yaitu Universitas
Syiah Kuala dan UIN Ar-Raniry yang merupakan kampus Jantong Hate Rakyat Aceh.Tepatnya
di belakang Wisma UNSYIAH dan di samping Lapangan Tugu. Yang di beri nama
Warung Hana.
Hana sendiri berasal dari bahasa Jepang
yang berarti bunga. Sesuai dengan tempatnya yang juga dipenuhi dengan taburan
bunga dan pohon pinang disudut-sudut kantin. Kehadiran tanaman-tanaman ini
membuat anda merasa sangat nyaman untuk menikmati
makanan disini.
Kumiko adalah warga negara asal Jepang yang dinikahi salah satu dosen Universitas Syah Kuala. Untuk
mengobati kerinduan akan tanah kelahirannya, Kumiko mendirikan kantin dan
menjual makanan-makanan favoritenya saat dimasih berada di Jepang.
“Kantin ini sudah berada sejak akhir bulan
September 2012, awalnya hanya sekedar mencoba-coba saja membuat menu makanan
Jepang. Ternyata masakannya di minati banyak orang terutama dari kalangan
mahasiswi,” ujar
Kumiko.
Kantin ini menjadi incaran
bagi seluruh mahasiswa. Bagaimana tidak? dengan dekorasinya yang sangat
sejuk dan juga bebas dari asap rokok. Terlebih lagi, anda bisa memilih tempat
duduk yang anda sukai, seperti duduk di bawah pohon, atau berada di bawah
pondok dengan meja oshin ala Jepang, wah rasanya seperti benar-benar berada di
Jepang.
Di langit-langit pondok juga digantung pernak
pernik khas Jepang seperti lampion dan beberapa huruf kanji. Suasana ini
semakin asyik sambil mencicipi beberapa makanan yang di sediakan.
Disini kita juga bisa menikmati salah satu
mie yang menjadi makanan favoritenya actor Uzumaki Narota, pasti kalian pada
tau kan? yaitu Ramen. Ramen adalah rebusan mie yang disajikan dengan kuah
kaldu, juga beberapa hiasan seperti jagung, rumput laut(nori), daging ayam tipis
(nidori), telor rebus, dan tauge, dan sayur lainnya.
Untuk mendapatkan semangkuk ramen sepecial
anda hanya menyiapkan uang saku sekitar 18.000 saja. Selain itu kantin hana
juga menyediakan Takoyaki, Okonomiyaki, dan Norimaki zushi.
Takoyaki merupakan makanan yang terbuat dari
olahan tepung terigu yang di campur dengan daging gurita, atau uang ebi atau
cumi-cumi ika, bentuknya seperti bola tenis yang di panggang dengan lemuran
saus tomat dan mayones.
Berbeda dengan Takoyaki, Okonomiyaki adalah
serupa martabak yang di campuri tepung, udang ebi, daun bawang, telur, dan kol,
juga sama seperti takoyaki yang di siram saus dan mayones, kantin ini juga
menyedikan makanan penutupnya seperti pafe, dan es cream kakigori.
Makanan-makanan di sini bebas dari pengawet dan MSG.
Selain makanan dari Jepang, di sini kita juga
dapat menemukan beberapa minuman Jepang, seperti Cai, Mugicha (teh gandum) dan Sencha (teh
Jepang).
“Bahan makanan di kantin ini juga ada yang di
impor dari Jepang nya langsung loh, seperti ikan tuna, nori(rumput laut),
mugicha dan sencha,” Kata
Koyami.
Kantin ini buka sekitar jam 09.30 pagi sampai
jam 21.30 malam. Buat kalian mahasiswa yang ada di sekitaran kota Banda Aceh, Pas banget buat kalian yang tress dengan
tugas dan pekerjaan. [
